Το Τμήμα Διοίκησης Γεωργικών Εκμεταλλεύσεων εκπαιδεύει και καταρτίζει στελέχη εφαρμογής σε γεωργοοικονομικά θέματα, ικανά να επιλύουν και να αντιμετωπίζουν συγκεκριμένα προβλήματα, που αναφέρονται στη διοίκηση γεωργικών εκμεταλλεύσεων, στην αξιολόγηση και χρηματοδότηση επενδύσεων στη γεωργία, στην εμπορία γεωργικών προϊόντων, γεωργικών μηχανημάτων, εφοδίων και στη διοίκηση οργανώσεων και άλλων φορέων, που καθοιονδήποτε τρόπο ασχολούνται με τη γεωργία.

Μαθήματα Γενικής υποδομής: Αρχές Οικονομικής, Εργασιακές Σχέσεις, Στατιστική Επιχειρήσεων, Επιθεώρηση Κτηνοτροφικής Παραγωγής, Αρχές Γενικής Λογιστικής, Αρχές Οργάνωσης και Διοίκησης Επιχειρήσεων, Γενικά Μαθηματικά, Χρήμα - Πίστη -Τράπεζες, Στοιχεία Δικαίου, Οργάνωση Γραφείου, Ελληνική δακτυλογραφία, Δεοντολογία Επαγγέλματος, Οικολογία, Προγραμματισμός Η/Υ, Ιστορία και Αρχές Συνεργατισμού, Στοιχεία Τοπογραφίας.

Μαθήματα Ειδικότητας: Γεωργική Οικονομική, Οργάνωση και Διαχείριση Γεωργικών Εκμεταλλεύσεων, Αγροτική Κοινωνιολογία, Αγροτική Πολιτική, Τυποποίηση Αγροτικών προϊόντων, Γεωργική Λογιστική, Κοινή Αγροτική Πολιτική, Γεωργική Λογιστική, Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων, Οικονομικός Προγραμματισμός, Γεωργικές Εφαρμογές, Γεωργικοί Συνεταιρισμοί, Κοινοτική Ανάπτυξη.

Μαθήματα ειδικής υποδομής: Χρηματοδοτική Διοίκηση, Γεωργικοί Ελκυστήρες, Γεωργικά Μηχανήματα, Αρδεύσεις - Στραγγίσεις, Προστασία Φυτικής Παραγωγής, Απόδοση Γεωργικών Ελκυστήρων, Στοιχεία Διατροφής Αγροτικών Ζώων, Εισαγωγή στη Ζωοτεχνολογία, Στοιχεία Φυτικής Παραγωγής, Εδαφολογία, Εισαγωγή στη Φυτοτεχνολογία, Λιπασματολογία, Σεμινάριο τελειοφοίτων, Μορφές Συνεργασίας, Μορφές Κάθετης Οργάνωσης.