Το Τμήμα, έχει σκοπό την ανάδειξη επιστημόνων ικανών στο σχεδιασμό, στην κατάρτιση και την εφαρμογή μελετών και προγραμμάτων γεωργικής ανάπτυξης, με απώτερο στόχο την αύξηση και την ποιοτική βελτίωση της γεωργικής παραγωγής.
Η διάρκεια σπουδών για την απόκτηση πτυχίου είναι 10 εξάμηνα. Κάθε φοιτητής παρακολουθεί 4 εξάμηνα γενικές σπουδές (σπουδές κορμού) και τα υπόλοιπά 6 εξάμηνα παρακολουθεί μια από τις επτά κατευθύνσεις που επιλέγει.

Καθένας από τους επτά τομείς του Τμήματος παρέχει στους φοιτητές Γεωπονίας μία κατεύθυνση σπουδών, τις εξής:

1. Αγροτικής Οικονομίας
2. Ζωϊκής Παραγωγής
3. Εγγείων Βελτιώσεων, Εδαφολογίας και Γεωργικής Μηχανικής
4. Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων
5. Φυτών Μεγάλης Καλλιέργειας και Οικολογίας
6. Οπωροκηπευτικών και Αμπέλου
7. Φυτοπροστασίας

ΚΟΡΜΟΣ (1ο & 2ο ΕΤΟΣ)

1ο Εξάμηνο
Γενικά Μαθηματικά Ι ,  Φυσική ,  Γενική Ανόργανη Χημεία ,  Αρχές Οικονομικής ,  Επιλογή Α ,  Ξένη Γλώσσα

2ο Εξάμηνο
Οργανική Χημεία ,  Ανατομία Μορφολογία Φυτού ,  Αγροτική Οικονομική ,  Επιλογή Β ,  Ξένη Γλώσσα

3ο Εξάμηνο
Εδαφολογία ,  Φυσιολογία Φυτού ,  Μετεωρολογία - Κλιματολογία ,  Επιλογή Α ,  Ξένη Γλώσσα

4ο Εξάμηνο
Γενική Οικολογία ,  Συστηματική Βοτανική ,  Στατιστική ,  Επιλογή Β ,  Ξένη Γλώσσα

Μαθήματα Επιλογής (Ομάδα Α)
Κοινωνιολογία ,  Γενική Βιοχημεία ,  Συνεργατισμός ,  Γεωργική Μηχανολογία ,  Ανατομία - Φυσιολογία Ζώου ,  Γεωργική Τεχνολογία ,  Προγραμματισμός Η/Υ ,  Γεωλογία - Πετρογραφία

Ομάδα Β
Ζωοτεχνία ,  Γενικά Μαθηματικά ΙΙ ,  Γενική Μικροβιολογία ,  Γενετική ,  Γεωργική Υδραυλική ,  Γενική Γεωργία ,  Γενική Ζωολογία


ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ

5ο Εξάμηνο
Μικροοικονομική Ανάλυση ,  Γεωργική Εκπαίδευση ,  Οικονομικά Μαθηματικά ,  Επιλογή Α

6ο Εξάμηνο
Μακροοικονομική Ανάλυση ,  Αρχές Οικονομικής Γεωργικής Παραγωγής ,  Αγροτική Κοινωνιολογία ,  Εφαρμοσμένη Στατιστική ,  Επιλογή Β

7ο Εξάμηνο
Γενική & Γεωργική Λογιστική & Εκτιμητική ,  Κοινωνική Δημογραφία ,  Αγροτικός Συνεργατισμός ,  Γεωργικές Εφαρμογές ,  Επιλογή Α

8ο Εξάμηνο
Οικονομία Γεωργικών Εκμεταλλεύσεων ,  Εμπορία (Μάρκετιγκ) Αγροτικών Προϊόντων ,  Αγροτική Πολιτική ,  Αγροτική Χρηματοδότηση & Αξιολόγηση Επενδύσεων ,  Επιλογή Β

9ο Εξάμηνο
Γεωργική Μακροοικονομία & Συγκριτική Ανάλυση ,  Παραγωγικότητα & Προγ/σμός στη Γεωργία ,  Διεθνές Εμπόριο Αγροτικών Προϊόντων ,  Επιλογή Α

10ο Εξάμηνο
Αγροτική Πολιτική Διεθνών Οργανισμών ,  Γεωργική Οικονομική Ανάπτυξη ,  Γεωργική Οικονομική Έρευνα ,  Επιλογή Β


Επιλογές Α
Από την Κατεύθυνση ,  Εφαρμογές Η/Υ ,  Τιμές Αγροτικών Προϊόντων ,  Αγροτική Κοινοτική Ανάπτυξη

Από άλλες Κατευθύνσεις
Ειδικά μαθήματα Ζωοτεχνίας ,  Στοιχεία Γενικής & Ειδικής Δενδροκομίας ,  Γεωργική Τεχνολογία ,  Ειδική Γεωργία Ι (Σιτηρά-Ψυχανθή-Χορτοδοτικά) ,  Θέματα Φυτοπροστασίας ,  Εκμηχάνιση Καλλιεργειών

Επιλογές Β
Από την Κατεύθυνση Αγροτική Κοινωνιολογική Έρευνα  
Πολιτική Αγροτικών Προϊόντων ,  Οικονομική Μεταποίησης Αγροτικών Προϊόντων ,  Αγροτικός Τουρισμός ,  Οικονομική Φυσικών Πόρων & Περιβάλλοντος ,  Γεωργικό Δίκαιο

Από άλλες Κατευθύνσεις
Γενική Λαχανοκομία ,  Ειδική Γεωργία ΙΙ (Βιομηχανικά Φυτά) , Πτυχιακή Διατριβή , Πρακτική άσκηση


ΖΩΙΚΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗ

5οΕξάμηνο
Βιοχημεία Ζωικού Οργανισμού ,  Ποιοτική & Ποσοτική Γενετική Αγροτικών Ζώων ,  Φυσιολογία Αναπαραγωγής Αγροτικών Ζώων ,  Βιολογία Μέλισσας ,  Επιλογή Α

6ο Εξάμηνο
Γενετική Βελτίωση Αγροτικών Ζώων ,  Φυσιολογία Θρέψεως Αγροτικών Ζώων Ι ,  Εφαρμοσμένη Μελισσοκομία ,  Λειμώνες - Βοσκές - Διαχείριση βοσκοτόπων ,  Επιλογή Β

7ο Εξάμηνο
Εφαρμοσμένη Αναπαραγωγή Αγροτικών Ζώων ,  Φυσιολογία Θρέψεως Αγροτικών Ζώων ΙΙ ,  Γαλακτοκομία ,  Περιγραφή Συντήρηση & Τεχνολογία Ζωοτροφών ,  Επιλογή Α

8ο Εξάμηνο
Εφαρμοσμένη Διατροφή Μηρυκαστικών ,  Βοοτροφία ,  Τεχνητή Σπερματέγχυση ,  Κτηνοτροφικές Κατασκευές ,  Επιλογή Β

9ο Εξάμηνο
Κονικλοτροφία - Γουνοφόρα Ζώα ,  Πτηνοτροφία ,  Εφαρμοσμένη Διατροφή Μονογαστρικών ,  Χοιροτροφία ,  Επιλογή Α

10ο Εξάμηνο
Εφαρμοσμένη Διατροφή πτηνών ,  Ιχθυοκομία - Αλιεία ,  Προβατοτροφία - Αιγοτροφία ,  Ποιοτική Εκτίμηση Σφαγίων & Κρέατος ,  Επιλογή Β

Επιλογές Α
Από την Κατεύθυνση ,  Νέες Τεχνικές στην Αναπαραγωγή ,  Φυσιολογία Εκκρίσεως γάλακτος ,  Υγιεινή και Στοιχεία Παθολογίας Αγροτικών Ζώων ,  Συμπεριφορά Ζώων ,  Ανάπτυξη Ζωικού Οργανισμού ,  Εφαρμογές Η/Υ στη Ζωική Παραγωγή ,  Σηροτροφία

Από άλλες Κατευθύνσεις
Αναλυτική Χημεία ,  Ειδική Γεωργία Ι (Σιτηρά - Ψυχανθή - Χορτοδοτικά) ,  Τεχνολογία Κρέατος - Ιχθύων - Αυγών ,  Τιμές Αγροτικών Προϊόντων

Από την Κατεύθυνση
Επιλογές Β ,  Ιχθυοκαλλιέργεια ,  Ιπποτροφία ,  Μεταβολικός Ρόλος Ορμονών στη Διατροφή των Αγροτικών Ζώων ,  Ενδοκρινολογία Αγροτικών Ζώων ,  Ανοσοβιολογία

Από άλλες Κατευθύνσεις
Οικονομία Ζωικής Παραγωγής ,  Γενική Γεωργία ,  Εξοπλισμός Κτηνοτροφικών Μονάδων - Διαχείριση Λυμάτων ,  Παθολογία της μέλισσας ,  Πτυχιαχή Διατριβή, 

ΕΓΓΕΙΕΣ ΒΕΛΤΙΩΣΕΙΣ

5ο Εξάμηνο
Εφαρμοσμένα Μαθηματικά Ι ,  Γενική Υδραυλική ,  Βασικές Αρχές & Πρακτική Αρδεύσεων ,  Φυσική του Εδάφους ,  Τοπογραφία

6ο Εξάμηνο
Υδραυλική Ι - Κλειστοί Αγωγοί ,  Χημεία Εδάφους ,  Επιλογή Β

7ο Εξάμηνο
Γονιμότητα Εδαφών ,  Εκμηχάνιση Καλλιεργειών ,  Υδραυλική ΙΙ - Ανοικτοί Αγωγοί ,  Αριθμητική Ανάλυση - Υπολογιστές ,  Επιλογή Α

8ο Εξάμηνο
Συστήματα Αρδεύσεων ,  Προβληματικά Εδάφη ,  Ηλεκτροκινητήρες - Αντλίες ,  Επιλογή Β

9ο Εξάμηνο
Εφαρμοσμένη Εδαφολογία ,  Διαχείριση Γεωργικών Μηχανημάτων ,  Υδραυλική Υπόγειων Νερών ,  Επιλογή Α

10ο Εξάμηνο
Στραγγίσεις ,  Χαρτογράφιση και Αξιολόγηση Γεωργικών Εδαφών & Γαιών ,  Θερμοκήπια ,  Ήπιες Μορφές Ενέργειας στη Γεωργία ,  Επιλογή Β

ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΟΜΑΔΑΣ A

Από την Κατεύθυνση
Υδρολογία Επιφανειακών Υδάτων ,  Γεωτεχνικές Μελέτες ,  Αποξήρανση - Αποθήκευση Γεωργικών Προϊόντων ,  Τεχνικό Σχέδιο ,  Φυσικοχημεία ,  Όργανα και Μετρήσεις Εγγείων Βελτιώσεων ,  Φωτοερμηνεία -Τηλεπισκόπιση στη Γεωργία ,  Ορυκτά της αργίλου των Εδαφών ,  Αγροτικό Κτηματολόγιο

Από άλλες Κατευθύνσεις
Ειδική Γεωργία Ι (Σιτηρά - Ψυχανθή - Χορτοδοτικά) ,  Στοιχεία Γενικής και Ειδικής Δενδροκομίας ,  Ειδικά Μαθήματα Ζωοτεχνίας ,  Ειδική Λαχανοκομία Ι


ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΕΠΙΛΟΓΗΣ ΟΜΑΔΑΣ Β

Από την κατεύθυνση
Ακόρεστη Ροή ,  Υπολογιστική Υδραυλική ,  Έργα Εγγείων Βελτιώσεων ,  Υδραυλική Περιβάλλοντος, Ενόργανη Χημική Ανάλυση ,  Μηχανική Συγκομιδή ,  Εφαρμοσμένα Μαθηματικά ΙΙ , Αγροτικές Κατασκευές ,  Εξοπλισμός Κτηνοτροφικών Μονάδων & Διαχείριση Λυμάτων ,  Γεωργική Εδαφομηχανική ,  Μικροβιολογία Εδάφους ,  Χωματουργικά Μηχανήματα ,  Ρύπανση & Υποβάθμιση Εδαφών ,  Συστήματα Ταξινόμησης Εδαφών

Από άλλες Κατευθύνσεις
Ειδική Γεωργία ΙΙ (Βιομηχανικά φυτά) ,  Αγροτική Χρηματοδότηση & Αξιολόγηση Επενδύσεων

ΦΥΤΑ ΜΕΓΑΛΗΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ

5ο Εξάμηνο
Γεωργικός Πειραματισμός ,  Γονιμότητα Εδαφών ,  Γενική Φυτοπαθολογία,  Γεωργικά Φάρμακα Ι
Επιλογή Α

6ο Εξάμηνο
Ζιζανιολογία ,  Γενική Δενδροκομία,  Γενική Αμπελουργία ,  Γενική Εντομολογία ΙΙ ,  Επιλογή Β

7ο Εξάμηνο
Γεωργική Γενετική ,  Ειδική Γεωργία Ι (Σιτηρά - Ψυχανθή - Χορτοδοτικά) ,  Θρέψη Φυτού - Λιπάσματα ,  Ειδική Λαχανοκομία Ι ,  Επιλογή Α

8ο Εξάμηνο
Ειδική Γεωργία ΙΙ (Βιομηχανικά Φυτά) ,  Ειδική Γεωργία Εργαστήριο ,  Βελτίωση Φυτών ,  Γεωργική Οικολογία ,  Επιλογή Β

9ο Εξάμηνο
Εκμηχάνιση Καλλιεργειών ,  Βασικές Αρχές & Πρακτική των Αρδεύσεων ,  Μυκητολογικές Ασθένειες Φυτών Μεγάλης Καλλιέργειας ,  Εχθροί Λαχανικών και Φυτών Μεγάλης Καλλιέργειας ,  Τιμές Αγροτικών Προϊόντων ,  Επιλογή Α

10ο Εξάμηνο
Παραγωγή & Διακίνηση Σπόρων ,  Λειμώνες Βοσκές - Διαχείριση Βοσκοτόπων ,  Επιλογή Β


Επιλογές Α

Από την Κατεύθυνση
Αειφορική Ανάπτυξη Γεωργικών Πόρων ,  Αναλυτική Γεωργική Χημεία ,  Μυκητολογικές Ασθένειες ΦΜΚΟ Εργαστήριο ,  Εχθροί Λαχανικών και Φυτών Μεγάλης Καλλιέργειας Εργαστήριο,  Ειδική Δενδροκομία (Φυλλοβόλα) ,  Ειδική Δενδροκομία (Φυλλοβόλα) Εργαστήριο ,  Νηματολογία ,  Αποξήρανση, Αποθήκευση Γεωργ. Προϊόντων

Από άλλες Κατευθύνσεις
Ανθοκομία Ι ,  Αμπελουργία Ι ,  Μελισσοκομία ,  Εχθροί Αποθηκευμένων Προϊόντων ,  Διεθνές Εμπόριο Αγροτικών Προϊόντων ,  Αγροτικός Συνεργατισμός ,  Γεωργική Εκπαίδευση ,  Γεωργική Τεχνολογία ,  Γεωργικές Εφαρμογές ,  Επιλογές Β

Από την Κατεύθυνση
Προστασία Περιβάλλοντος ,  Αρωματικά - Φαρμακευτικά Φυτά ,  Υγρότοποι & Γεωργία ,  Ιολογικές Ασθένειες ΙΙ ,  Καλ/γεια Λαχανικών σε Θερμοκήπια ,  Συστήματα αρδεύσεων ,  Γενετική και Βελτίωση Φυτών Εργαστήριο

Από άλλες Κατευθύνσεις
Προβληματικά Εδάφη ,  Τεχνολογία Δημητριακών ,  Εμπορία (Μάρκετινγκ) Αγροτικών Προϊόντων ,  Γενική Λαχανοκομία ,  Εμπορία Φυτικών Προϊόντων


ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΣΙΑ

5ο Εξάμηνο
Γενική Φυτοπαθολογία ,  Γενική Φυτοπαθολογία Εργαστήριο ,  Γεωργικά Φάρμακα Ι ,  Γενική Ιολογία ,  Γενική Ιολογία Εργαστήριο ,  Εφηρμοσμένη Ζωολογία ,  Εφηρμοσμένη Ζωολογία Εργαστήριο ,  Επιλογή Α

6ο Εξάμηνο
Γενική Εντομολογία Ι ,  Γενική Εντομολογία Ι Εργαστήριο ,  Γενική Εντομολογία ΙΙ ,  Γενική Εντομολογία ΙΙ Εργαστήριο ,  Γενική Δενδροκομία ,  Ζιζανιολογία ,  Επιλογή Β

7ο Εξάμηνο
Μυκητολογικές Ασθένειες ΦΜΚΟ ,  Μυκητολογικές Ασθένεις ΦΜΚΟ Εργαστήριο ,  Γεωργικά Φάρμακα ΙΙ ,  Γεωργικά Φάρμακα ΙΙ Εργαστήριο ,  Θρέψη Φυτού - Λιπάσματα ,  Επιλογή Α

8ο Εξάμηνο
Ακαρολογία ,  Μυκητολογικές Ασθένειες Λαχανικών & Καλλωπιστικών Φυτών ,  Μυκητολογικές Ασθένειες Λαχανικών & Καλλωπιστικών Φυτών Εργαστήριο ,  Ιολογικές Ασθένειες Ι ,  Εχθροί Καλλωπιστικών ,  Εχθροί Καλλωπιστικών Εργαστήριο ,  Επιλογή Β

9ο Εξάμηνο
Γεωργικός Πειραματισμός ,  Εχθροί Λαχανικών & Φυτών Μεγάλης Καλλιέργειας ,  Εχθροί Λαχανικών & Φυτών Μεγάλης Καλλιέργειας Εργαστήριο ,  Εχθροί Αποθηκευμένων Προϊόντων ,  Επιλογή Α

10ο Εξάμηνο
Μυκητολογικές Ασθένειες Δενδρωδών & Αμπέλου ,  Μυκητολογικές Ασθένειες Δενδρωδών & Αμπέλου Εργαστήριο ,  Εχθροί Καρποφόρων Δένδρων & Αμπέλου ,  Εχθροί Καρποφόρων Δένδρων & Αμπέλου Εργαστήριο ,  Γεωργικά Φάρμακα ΙΙΙ ,  Επιλογή Β


ΕΠΙΛΟΓΕΣ Α

Από την Κατεύθυνση
Γεωργική Γενετική,  Εκτίμηση Απωλειών από Ασθένειες Φυτών ,  Θέματα Φυτοπροστασίας ,  Νηματοδολογία ,  Νηματοδολογία Εργαστήριο ,  Μη παρασιτικές ασθένειες & παθήσεις ,  Ειδική Δενδροκομία (Φυλλοβόλα) ,  Μελισσοκομία


Από άλλες Κατευθύνσεις
Ανθοκομία Ι ,  Ειδική Γεωργία Ι (Σιτηρά - Ψυχανθή - Χορτοδοτικά) ,  Γεωργική Εκπαίδευση ,  Τιμές Αγροτικών Προϊόντων ,  Αειφορική Ανάπτυξη Γεωργικών Πόρων ,  Επιλογές Β

Από την Κατεύθυνση
Ιολογικές Ασθένειες ΙΙ ,  Προκαρυωτικές Ασθένειες ,  Εχθροί Υγειονομικής Σημασίας ,  Προστασία Περιβάλλοντος,  Γενική Αμπελουργία ,  Παθολογία της μέλισσας ,  Ακαρολογία Εργαστήριο

Από άλλες Κατευθύνσεις
Ειδική Γεωργία ΙΙ (Βιομηχανικά Φυτά) ,  Αμπελουργία ΙΙ + ΙΙΙ ,  Ελαιοκομία,  Καλλωπιστικά Φυτά Εξωτερικών Χώρων ,  Εμπορία (Μάρκετιγκ) Αγροτικών Προϊόντων ,  Θερμοκήπια , Πτυχιακή Διατριβή , Πρακτική άσκηση

ΟΠΩΡΟΚΗΠΕΥΤΙΚΑ

5ο Εξάμηνο
Βιολογία Οπωροκηπευτικών Ι ,  Γενική Φυτοπαθολογία ,  Γεωργικά Φάρμακα Ι ,  Γεωργικός Πειραματισμός ,  Επιλογή Α

6ο Εξάμηνο
Γενική Δενδροκομία ,  Γενική Δενδροκομία Εργαστήριο ,  Γενική Αμπελουργία ,  Ζιζανιολογία ,  Επιλογή Β

7ο Εξάμηνο
Θρέψη - Φυτού Λιπάσματα ,  Ειδική Δενδροκομία (Φυλλοβόλα) ,  Ειδική Δενδροκομία (Φυλλοβόλα) Εργαστήριο ,  Ανθοκομία Ι ,  Ανθοκομία Ι Εργαστήριο ,  Επιλογή Α

8ο Εξάμηνο
Γενική Λαχανοκομία ,  Γενική Λαχανοκομία Εργαστήριο ,  Καλλωπιστικά Φυτά Εξωτερικών Χώρων ,  Γενική Εντομολογία ΙΙ ,  Μυκητολογικές Ασθένειες Δενδρωδών & Αμπέλου,  Επιλογή Β

9ο Εξάμηνο
Αμπελουργία Ι ,  Ειδική Λαχανοκομία Ι ,  Ειδική Λαχανοκομία Ι Εργαστήριο ,  Ανθοκομία ΙΙ ,  Βασικές Αρχές & Πρακτική Αρδεύσεων ,  Επιλογή Α

10ο Εξάμηνο
Εσπεριδοειδή και Τροπικά Οπωροφόρα ,  Καλλιέργεια Λαχανικών σε Θερμοκήπια ,  Εχθροί Καρποφόρων Δένδρων & Αμπέλου,  Επιλογή Β ,  Επιλογές Α

Από την Κατεύθυνση
Ειδική Λαχανοκομία ΙΙ ,  Μετασυλλεκτική Μεταχείριση Οπωροκηπευτικών ,  Αναλυτική Γεωργική Χημεία ,  Μελισσοκομία ,  Επικονίαση Καλλιεργουμένων Φυτών ,  Σχεδιασμός χρήσεων Γης

Από άλλες Κατευθύνσεις
Εχθροί Λαχανικών & Φυτών Μεγάλης Καλλιέργειας ,  Γεωργική Γενετική ,  Ειδική Γεωργία Ι (Σιτηρά -Ψυχανθή -Χορτοδοτικά) ,  Αειφορική ανάπτυξη Γεωργικών Πόρων ,  Οινολογία - Οινοπνευματώδη ποτά ,  Γονιμότητα Εδαφών ,  Τιμές Αγροτικών Προϊόντων ,  Γεωργικές Εφαρμογές

Επιλογές B

Από την Κατεύθυνση
Βιολογία Οπωροκηπευτικών ΙΙ ,  Σηροτροφία ,  Ελαιοκομία ,  Μικρά Οπωροφόρα ,  Αμπελουργία ΙΙ + ΙΙΙ ,  Αρχιτεκτονική Τοπίου ,  Παθολογία Μέλισσας

Από άλλες Κατευθύνσεις
Εμπορία Αγροτικών Προϊόντων ,  Συστήματα Αρδεύσεων ,  Θερμοκήπια ,  Μηχανική Συγκομιδή ,  Τεχνολογία Μεταποίηση Οπωροκ/κών ,  Ειδική Γεωργία ΙΙ (Βιομηχανικά Φυτά) ,  Βελτίωση Φυτών ,  Προστασία Περιβάλλοντος ,  Μυκητολογικές Ασθένειες Λαχανικών& Καλλωπιστικών Φυτών ,  Ιολογικές Ασθένειες ,  Εμπορία Φυτικών Προϊόντων , Πτυχιακή Διατριβή , Πρακτική ’σκηση

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

5ο Εξάμηνο
Χημεία Τροφίμων ,  Φυσικοχημεία Τροφίμων ,  Μηχανική Τροφίμων ,  Επιλογή Α

6ο Εξάμηνο
Βιοχημεία Τροφίμων ,  Ανάλυση Τροφίμων ,  Αρχές - Μέθοδοι Επεξεργασίας & Συντηρήσεως Τροφίμων ,  Ασκήσεις Ανάλυσης Τροφίμων ,  Επιλογή Β

7ο Εξάμηνο
Τεχνολογία Κρέατος - Ιχθύων - Αυγών ,  Τεχνολογία Γάλακτος ,  Μικροβιολογία Τροφίμων ,  Επιλογή Α

8ο Εξάμηνο
Τεχνολογία Δημητριακών ,  Τεχνολογία Λιπαρών Σωμάτων ,  Τεχνολογία Μεταποίησης Οπωροκηπευτικών ,  Μικροβιολογία Γάλακτος ,  Επιλογή Β

9ο Εξάμηνο
Οινολογία - Οινοπνευματώδη ποτά ,  Υγιεινή Τροφίμων - Τοξικολογία ,  Ποιοτικός Έλεγχος Τροφίμων ,  Επιλογή Α

10ο Εξάμηνο
Συσκευασία Τροφίμων ,  Τεχνολογία Προϊόντων Γάλακτος ,  Σεμινάρια ,  Επιλογή Β

ΕΠΙΛΟΓΕΣ Α
Από την Κατεύθυνση
Διατροφή Ανθρώπου ,  Ειδικά Μαθήματα Βιοτεχνολογίας ,  Συστήματα Αυτοματισμού Γεωργικών Βιομηχανιών ,  Αρχές Μηχανολογίας Τροφίμων ,  Αναλυτική Χημεία

Από άλλες Κατευθύνσεις
Στοιχεία Γενικής & Ειδικής Δενδροκομίας ,  Ειδικά Μαθήματα Ζωοτεχνίας ,  Τιμές Αγροτικών Προϊόντων ,  Τεχνικό Σχέδιο , 
ΕΠΙΛΟΓΕΣ Β
Από την Kατεύθυνση
Υγιεινή Γεωργικών Βιομηχανιών ,  Ρύπανση Περιβάλλοντος ,  Μοντέλα στην Επιστήμη Τροφίμων

Από άλλες Κατευθύνσεις
Ειδική Γεωργία ΙΙ (Βιομηχανικά φυτά) ,  Αμπελουργία Ι ,  Ειδική Λαχανοκομία Ι ,  Εχθροί Αποθηκευμένων Προϊόντων ,  Ποιοτική Εκτίμηση Σφαγίων & Κρέατος ,  Εμπορία Τροφίμων ,  Οργάνωση Βιομηχανικής Παραγωγής Τροφίμων , Πτυχιακή Διατριβή , Πρακτική άσκηση