Σκοπός του Τμήματος είναι να εκπαιδεύσει Τεχνολόγους που θα αντιμετωπίζουν και θα επιλύουν γεωργικά προβλήματα που αναφέρονται στην φυτική παραγωγή.

Εξάμηνο 1ο
Φυσική, Γεωργική Χημεία, Βιομαθηματικά, Κυτταρολογία-Μορφολογία Φυτών, Γενική Δενδροκομία, Γενική Γεωργία

Εξάμηνο 2ο
Εδαφολογία, Συστηματική Βοτανική-Ζιζανιολογία, Φυσιολογία Φυτών, Γενική Λαχανοκομία, Γενετική, Χρήση Η/Υ

Εξάμηνο 3ο
Γενική Εντομολογία - Ζωικοί Εχθροί, Γενική Αμπελουργία, Γεωργικά Μηχανήματα Ι, Θρέψη Φυτών - Γονιμότητα Εδαφών, Ειδική Γεωργία Ι

Εξάμηνο 4ο
Βελτίωση Φυτών, Ειδική Λαχανοκομία, Γενική Φυτοπαθολογία, Mεσογειακές Δενδρ. Καλλιέργειες, Αρδεύσεις - Στραγγίσεις

Εξάμηνο 5ο
Γεωργική Φαρμακολογία, Υποτροπικά Φυτά-Μικρά Οπωροφόρα, Ειδική Αμπελουργία, Γεωργική Οικονομία, Επιλογής Υποχρεωτικό

Εξάμηνο 6ο
Ειδική Φυτοπαθολογία, Ανθοκομία, Οργάνωση & Διοίκηση Γεωργικών Επιχειρήσεων, Επιλογής Υποχρεωτικό

Εξάμηνο 7ο
Μετασυλλεκτική Φυσιολογία & Τεχνολογία Οπωρ/κών, Σεμινάριο, Ειδική Εντομολογία, Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ), Επιλογής Υποχρεωτικό

Εξάμηνο 8ο
Πρακτική 'Ασκηση στο Επάγγελμα: 'Eξι μήνες σε φορείς και εταιρείες υποστήριξης του Γεωργικού Τομέα, Ερευνητικά Ιδρύματα και Υπηρεσίες, Πτυχιακή Μελέτη: Πειραματική εργασία, μεταφορά τεχνογνωσίας, βιβλιογραφική ανασκόπηση και σύνθεση, μελέτη προβλημάτων πράξης.

Επιλογής Υποχρεωτικά Μαθήματα: Εφαρμογές Πληροφορικής στη Γεωργία, Αμπελογραφία - Ειδικά Θέματα Αμπελουργίας, Παραγωγή Πολλαπλασιαστικού Υλικού, Γεωργικές Κατασκευές - Θερμοκήπια, Διαχείριση Εδαφών, Ειδική Δενδροκομία (Γιγαρτόκαρπα-Πυρηνόκαρπα κ.α.), Ειδική Γεωργία ΙΙ, Διαχείριση Γεωργικών Μηχανημάτων-Γ. Μηχ. ΙΙ, Βιοτεχνολογία Φυτών, Αειφορική Ανάπτυξη της Γωργίας, Κηποτεχνία, Γεωργικές Βιομηχανίες, Αρωματικά, Φαρμακευτικά & Ελαιούχα Φυτά, Οικολογία, Μετεωρολογία - Κλιματολογία, Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων, Εφαρμοσμένη Φυσιολογία, Βιολογική Γεωργία

Προαιρετικά Μαθήματα: Αγροτική Πολιτική, Οικονομική - Νομισματική Ένωση, Εισαγωγή στην Ευρωπαϊκή Ένωση, Μελισσοκομία, Νηματωδολογία, Μικροβιολογία Εδάφους, Παραγωγή ’νοσου Πολλαπλασιαστικού Υλικού, Συσκευασία - Παρουσίαση Προϊόντων, Ιστοκαλλιέργεια, Ξένη Γλώσσα Ι, Ξένη Γλώσσα ΙI, Ξένη Γλώσσα ΙII, Ξένη Γλώσσα ΙV, Γεωργικός Πειραματισμός, Υποστρώματα - Βελτιωτικά Εδάφους, Ήπιες Μορφές Ενέργειας, Principles of Ecology, Cell Biology, Applications of Biotechnology